お漬物

こんにちは、外来看護師です🙂
コロナもまだまだ多い状況ですが、皆さん体調はいかがですか?
来週も寒い日があるようなので体調に気をつけて過ごされてくださいね😌

話は変わりますが、大根を沢山頂いたので、初めて沢庵に挑戦しました🤭
(You Tubeで作り方を調べたんですが、手順から注意点まで動画で見れるので便利ですね😳)

味は薄めでしたが、まずまずの出来だと思います😀
何度か挑戦して自分好みの味に出来たらなぁ、と思っています☺️

ちなみに、自分では作れませんが、生姜の奈良漬けが好きで時々お取り寄せをして楽しんでいます🥰
お酒が大丈夫な方はぜひチャレンジしてみてくださいね😊